Zucchini-Vergiftung: Zucchini Vergiftung Bild
Zucchini-Vergiftung ist eine seltene Erkrankung, die durch den Verzehr von giftigen Zucchinisorten verursacht wird. Sie kann schwerwiegende Symptome hervorrufen und im schlimmsten Fall sogar tödlich sein.
Symptome einer Zucchini-Vergiftung, Zucchini vergiftung bild
Die Symptome einer Zucchini-Vergiftung können je nach der Menge der aufgenommenen Giftstoffe und der Empfindlichkeit des Betroffenen unterschiedlich stark ausgeprägt sein.
- Übelkeit
- Erbrechen
- Durchfall
- Bauchschmerzen
- Kopfschmerzen
- Schwindel
- Muskelschwäche
- Sehstörungen
- Herzrasen
- Atembeschwerden
Im schlimmsten Fall können auch Krampfanfälle, Koma und Tod auftreten.
Ursachen einer Zucchini-Vergiftung
Zucchini-Vergiftungen werden durch den Verzehr von giftigen Zucchinisorten verursacht. Diese Sorten enthalten giftige Stoffe, die im Körper zu Vergiftungserscheinungen führen können.
Giftige Inhaltsstoffe in Zucchini
Die giftigen Inhaltsstoffe in Zucchinisorten sind meist Cucurbitacine. Diese Stoffe sind Bitterstoffe, die in hohen Konzentrationen giftig wirken können. Sie können zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen.
Giftige Zucchinisorten
Es gibt verschiedene Zucchinisorten, die giftige Cucurbitacine enthalten können. Zu den bekanntesten giftigen Zucchinisorten gehören:
- Bittergurke (Momordica charantia)
- Wilde Zucchini (Cucurbita pepo var. texana)
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Zucchinisorten giftig sind. Die meisten Zucchinisorten, die im Handel erhältlich sind, sind ungiftig. Allerdings ist es ratsam, Zucchinisorten, die bitter schmecken, nicht zu essen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob eine Zucchini giftig ist, sollten Sie sie lieber nicht essen.
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